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酱料调好后,虞蓉忽然想到:“既然这么好吃,不如让庄上的佃户们也尝尝?”
徐清风挑眉:“害怕人家庄稼汉吃不惯你这新鲜物。”
“这更应该试试啊,若是他们都说好,说明这口味大众也能接受,以后说不定还能卖钱呢!”
虞蓉眼睛亮晶晶的。
徐清风见她兴致勃勃,也不阻拦,只叮嘱道:“你如今有孕在身,别太劳累。”
虞蓉摆摆手:”
放心,我就动动嘴,活儿让厨房的人做。”
第二日,虞蓉让管家通知佃户们休息一天,说是主家有新吃食请大家品尝。
佃户们一听有免费的好吃的,个个兴高采烈,早早地聚到了庄子前的空地上。
厨房里,厨娘们按虞蓉的指导,把土豆切成粗条,下油锅炸得金黄酥脆。
数十斤土豆炸出来,装了满满三大竹筐。
番茄酱也用陶罐盛好,摆在长桌上。
佃户们排着队洗手,有些讲究的还从家里带了筷子。
李老汉拿着自己珍藏的桃木筷,得意道:“这筷子跟了我十年,吃饭都香些!”
众人哄笑,纷纷围上来。
“这金灿灿的是啥?”
王二牛的娘子好奇地问。
"炸土豆条,蘸这个红酱吃。
"虞蓉笑着解释,亲自示范了一下。
众人学着样子,拿起土豆条蘸酱,一口咬下去,顿时炸开了锅。
“哎哟!
这味儿绝了!”
王大叔瞪大眼睛,“酸酸甜甜的,配上这酥脆的土豆,神仙吃法啊!”
“我活了五十岁,头一回知道土豆还能这么吃!”
李老汉啧啧称奇。
年轻的小伙子们更是吃得停不下来,一边往嘴里塞一边含糊道:“虞娘子真是神了,这搭配绝了!”
虞蓉笑眯眯地听着众人的评价,拿出纸笔记下他们的意见:“张婶说酱可以再酸一点,李叔觉得土豆条可以再粗些…”
徐清风站在她身后,见她低头写字时一缕碎发垂落,便伸手替她挽到耳后,低声道:“蓉儿,我来记吧,你歇会儿。”
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